Cita APA (7a ed.)

Giraudo, M., Markoswski, I., Menéndez, J., Sica, J., & González, L. (2010). El color en los alimentos: II. Teoría. Asociación Química Argentina.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Giraudo, M., I. Markoswski, J. Menéndez, J. Sica, y L. González. El Color En Los Alimentos: II. Teoría. Buenos Aires: Asociación Química Argentina, 2010.

Cita MLA (9a ed.)

Giraudo, M., et al. El Color En Los Alimentos: II. Teoría. Asociación Química Argentina, 2010.