TY  - BOOK
T1  - Levadura seca instantánea para panificación
T2  - Cátedra Proyecto de Instalaciones Industriales
A1  - Chacon, Cintia
A2  - Faué, Mónica
A2  - Caviglia, Edgar
LA  - Spanish
PP  - La Plata
PB  - 
YR  - 1994
UL  - http://vufind10-pruebas.sigbunlp.bibliotecas.unlp.edu.ar/Record/dfi.292
NO  - Proyecto presentado a la cátedra Proyecto de Instalaciones Industriales
KW  - LEVADURAS ARTIFICIALES
KW  - PANADERIA
ER  -