TY  - BOOK
T1  - Determinación de coeficientes de difusión de carbohidratos en geles de alginato de calcio sometidos a tratamientos para aumentar su resistencia mecánica
T2  - Trabajo Final de Ingeniería Química ; 87
A1  - Paz, Gustavo Alberto
LA  - Spanish
PP  - La Plata
PB  - 
YR  - 1992
UL  - http://vufind10-pruebas.sigbunlp.bibliotecas.unlp.edu.ar/Record/dfi.282
KW  - BIOQUIMICA
ER  -