Modelado y Diseño de Ingeniería de Alimentos. Deshidratación osmótica de frutas para la obtención de alimentos fortificados.
Cita Chicago Style (17a ed.)Modelado y Diseño de Ingeniería de Alimentos. Deshidratación Osmótica De Frutas Para La Obtención De Alimentos Fortificados.
Cita MLA (9a ed.)Modelado y Diseño de Ingeniería de Alimentos. Deshidratación Osmótica De Frutas Para La Obtención De Alimentos Fortificados.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.