TY  - JOUR
T1  - Comparación de tiempos de congelación y descongelación de alimentos calculados utilizando métodos numéricos, aproximados y de redes neuronales.
A2  - Oddone, S.
A2  - Goñi, Sandro M.
A2  - Segura, J.A
A2  - Salvadori, Virginia O.
A2  - Mascheroni, Rodolfo H.
LA  - Spanish
UL  - http://vufind10-pruebas.sigbunlp.bibliotecas.unlp.edu.ar/Record/dfi.26683
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