Modelado y Diseño de Ingeniería de Alimentos, Roche, L. A., Salvadori, V. O., & Mascheroni, R. H. Estudios sobre la operación de congeladores domésticos horizontales y verticales.
Cita Chicago Style (17a ed.)Modelado y Diseño de Ingeniería de Alimentos, Luis A. Roche, Virginia O. Salvadori, y Rodolfo H. Mascheroni. Estudios Sobre La Operación De Congeladores Domésticos Horizontales Y Verticales.
Cita MLA (9a ed.)Modelado y Diseño de Ingeniería de Alimentos, et al. Estudios Sobre La Operación De Congeladores Domésticos Horizontales Y Verticales.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.