Caracterización de películas biodegradables compuestas de hidrocoloides.

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Procesamiento de Alimentos
Otros autores o Colaboradores: García, María Alejandra, Pinotti, Adriana, Zaritzky, Noemí E.
Formato: Artículo
Lengua:español
Descripción no disponible.

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