TY - JOUR T1 - Nuevas tendencias en la medición de la calidad de los frutos. A1 - Benítez, Celia E. LA - Spanish UL - http://vufind10-pruebas.sigbunlp.bibliotecas.unlp.edu.ar/Record/dfi.22176 NO - Tecnología. KW - ARGENTINA KW - INDUSTRIA ALIMENTARIA KW - CALIDAD DE LOS ALIMENTOS KW - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS KW - ALIMENTOS FRUTIHORTICULAS ER -