Un sistema integral
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Otros autores o Colaboradores: | |
| Formato: | Artículo |
| Lengua: | español |
| Datos de publicación: |
Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos.
|
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Disponible en versión completa y en formato .pdf |
| Notas: | Calidad alimentaria. Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP). |
| ISSN: | 0328-9168 |
Tabla de Contenidos:
- Estructura de la norma - Documentación general requerida - Procedimientos documentados necesarios para implementar un sistema de gestión de la calidad