TY  - JOUR
T1  - Un sistema integral
A1  - Henriquez, Margarita
A2  - Domínguez, Laura
LA  - Spanish
UL  - http://vufind10-pruebas.sigbunlp.bibliotecas.unlp.edu.ar/Record/dfi.22171
NO  - Calidad alimentaria.
NO  - Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - NORMAS ISO
KW  - ISO 22000
KW  - GESTION DE CALIDAD
KW  - HACCP
KW  - SEGURIDAD ALIMENTARIA
KW  - CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
ER  -