La evolución de un gigante.
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| Formato: | Artículo |
| Lengua: | español |
| Datos de publicación: |
Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos.
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| Acceso en línea: | Disponible en versión completa y en formato .pdf |
| Notas: | The evolution of a giant. Cronología del crecimiento agroalimentario argentino (Timeline of the agrifood sector development in Argentina). |
Tabla de Contenidos:
- Producción nacional - Características productivas - El proceso industrial - Estacionamiento - Industria molinera - Comercialización - Consumo - Propiedades nutricionales - Nuevas alternativas