La fabricación del azúcar de remolacha.

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Taiana, Alberto F.
Formato: Artículo
Lengua:español
Temas:
Notas:Este artículo es continuación de 1946 (9) pp. 467-479.

MARC

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100 1 |a Taiana, Alberto F.   |9 310288 
245 0 3 |a La fabricación del azúcar de remolacha. 
500 |a Este artículo es continuación de 1946 (9) pp. 467-479. 
505 2 |a Algunos accesorios especiales en los aparatos de evaporación - Tratamiento ulterior del jugo denso - La masa cocida - La clarificación del azúcar - Azúcar de pilón - Azúcar de pilón en cuadretes o cubos - La harina o azúcar molido - La melaza 
650 4 |a ALIMENTOS  |9 262721 
650 4 |a AZUCAR  |9 310289 
650 4 |a PRODUCCION DE ALIMENTOS  |9 310290 
650 4 |a REMOLACHA  |9 310291 
700 1 |a Kervor, Juan B.  |e dir.  |9 272196 
773 0 |a La Ingeniería  |d Buenos Aires, Centro Argentino de Ingenieros, Unión Argentina de Asociaciones de ingenieros  |w INGC-REV-00095  |g 1947 (10), p. 514-526 
929 |a DON 
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