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| LEADER |
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| 001 |
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AR-LpUFI |
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| 020 |
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| 040 |
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|a AR-LpUFI
|b spa
|c AR-LpUFI
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| 080 |
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|a 001.92
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| 100 |
1 |
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|a Golombek, Diego.
|9 302606
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| 245 |
1 |
0 |
|a El nuevo cocinero científico :
|b Cuando la ciencia se mete en la cocina /
|c Diego Golombek, Pablo Schwarzbaum.
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| 250 |
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|a 4a.ed.
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| 260 |
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|a Buenos Aires :
|b siglo veintiuno,
|c 2012.
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| 300 |
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|a 233 p.
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| 490 |
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|a Ciencia que ladra.../dirigida por Diego Golombek
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| 500 |
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|a Colección Lectura +.
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| 520 |
2 |
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|a Un cocinero científico habla sobre El cocinero científico - Ars magirica - Desayuno de campeones - Entradas triunfales - Los actores principales I: de carne somos - Los actores principales II: de pastas y arroces también se vive - La mayor de las bellas artes - Un poco de saborrrr, chico - Historias de la ciencia (y de la cocina) - Más sobre plantas, héroes y tumbas - Dulces que te quiero dulce - Ars y téchne - Trucos del oficio - Para el final...Mitos al horno - Glosario. Palabras que se comen.
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| 650 |
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4 |
|a DIVULGACION CIENTIFICA
|9 297104
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| 650 |
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|a GASTRONOMIA
|9 303479
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| 700 |
1 |
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|a Schwarzbaum, Pablo.
|9 303480
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| 929 |
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|a 40082 DON Uranga
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| 942 |
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|c LIB
|6 _
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| 999 |
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|a GEB
|c 18356
|d 18356
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