Cita APA (7a ed.)

Golombek, D., & Schwarzbaum, P. (2012). El nuevo cocinero científico: Cuando la ciencia se mete en la cocina (4a.ed.). siglo veintiuno.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Golombek, Diego, y Pablo Schwarzbaum. El Nuevo Cocinero Científico: Cuando La Ciencia Se Mete En La Cocina. 4a.ed. Buenos Aires: siglo veintiuno, 2012.

Cita MLA (9a ed.)

Golombek, Diego, y Pablo Schwarzbaum. El Nuevo Cocinero Científico: Cuando La Ciencia Se Mete En La Cocina. 4a.ed. siglo veintiuno, 2012.