TY  - BOOK
T1  - Estudio y aplicación de películas activas a base de quitosano
A1  - Rivero, Sandra
A2  - García, María A
LA  - Spanish
PP  - La Plata
PB  - Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería
YR  - 2012
UL  - http://vufind10-pruebas.sigbunlp.bibliotecas.unlp.edu.ar/Record/dfi.18174
AB  - Caracterización fisicoquímico de quitosano - Estudio y caracterización de películas de quitosano - Desarrollo y caracterización de películas compuestas, bicapa y laminados - Modificaciones de la matriz de quitosano por entrecruzamiento - Modificación de la matriz de quitosano por tratamiento térmico: curado - Películas activas antioxidante a base de quitosano - Biodegradación de matrices a base de quitosano - Liberación de compuestos activos de matrices a base de quitosano - Conclusiones generales - Anexos.
OP  - 365
KW  - QUITOSANO
KW  - PELICULAS BIODEGRADABLES
KW  - PELICULAS ACTIVAS
ER  -