Resultados de búsqueda - Leiva Díaz, Evangelina

  • Mostrando 1 - 3 Resultados de 3
Limitar resultados
  1. 1

    Conservación de laminados deshidratados y semideshidratados de manzana mediante tecnología de factores combinados. por Giner, Sergio Adrián

    Otros autores o Colaboradores: “…Leiva Díaz, Evangelina…”
    Artículo
  2. 2

    Desarrollo de una golosina natural a partir de puré de manzana mediante secado con aire Propiedades físicas y estudio de la estabilidad en el almacenamiento. por Giner, Sergio Adrián

    Otros autores o Colaboradores: “…Leiva Díaz, Evangelina…”
    Artículo
  3. 3

    Formación de geles pécticos de manzana por deshidratación con aire caliente Parámetros de caracterización. por Giner, Sergio Adrián

    Otros autores o Colaboradores: “…Leiva Díaz, Evangelina…”
    Artículo

Herramientas de búsqueda: