Resultados de búsqueda - Grossmann, Maria Victoria E.

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    Mechanical and thermal properties of yam starch films.

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  2. 2

    Effects of controlled storage on thermal, mechanical and barrier properties of plasticized films from different starch sources.

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    Artículo
  3. 3

    Thermal, microstructural and textural characterization of gelatinized corn, cassava and yam starch blends.

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    Artículo
  4. 4

    Gel textural characteristics of corn, cassava and yam starch blends a mixture surface response methodology approach.

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    Artículo
  5. 5

    Constrained mixture design applied to the development of cassava starchûchitosan blown films.

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