Resultados de búsqueda - Barbosa-Cánovas, Gustavo

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  1. 1

    Deshidratación de alimentos / por Barbosa-Cánovas, Gustavo

    Zaragoza : Acribia, 2000.
    Libro
  2. 2

    Food plant design / por López Gómez, Antonio

    Boca Ratón : Taylor and Francis, 2005.
    Otros autores o Colaboradores: “…Barbosa-Cánovas, Gustavo V.…”
    Libro
  3. 3

    Trends in food engineering /

    Lancaster, Pa. : Technomic Pub., c2000.
    Otros autores o Colaboradores:
    Publisher description / Disponible en línea
    Libro

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